《開運紅牛》生肖瓷雕系中國陶瓷設計藝術大師劉少平先生新年力作。ニ0二一年為辛丑年，即民間俗稱牛年。為策應民眾新春賀歲之需，大師以其擅長的瓷塑造型技能，嫻熟而生動地塑造出健牛靜臥如山的瞬間情態(tài)。其刀刻線條，筆不暢而意;線型粗短，隨牛的體態(tài)結構而起伏變化，準確表達出健牛粗厚的毛皮、勁健的筋肉質感和溫厚老成的性格。在條組合上形成強烈的形式美感。兼之以高溫色釉面敷彩，濃烈而氣生，厚重而溢韻。觀之下，恍若能觸牛之毛汗之氣，能聞牛之喘息之聲。大師用簡明扼要的瓷雕藝術語言和穩(wěn)宜的色彩語匯所表述的動物造形方法，是景德鎮(zhèn)陶瓷雕塑行業(yè)中頗為少見的典型樣式，是謂中生代大師輩中難得的精品力作之一。