景德鎮(zhèn)清代鎮(zhèn)窯復燒 讓窯火千年不息

    鎮(zhèn)窯復燒:在保護中生產(chǎn) 在生產(chǎn)中保護

    鎮(zhèn)窯是中國傳統(tǒng)陶瓷窯爐中獨具風格的瓷窯,由于歷史上景德鎮(zhèn)燒窯主要燃料是松木,所以也叫"柴窯"。這種類型的窯是明末清初景德鎮(zhèn)首創(chuàng),所以人們又把它稱為"景德鎮(zhèn)窯",簡稱"鎮(zhèn)窯"。清末鼎盛時期,景德鎮(zhèn)有100多座鎮(zhèn)窯!

    鎮(zhèn)窯窯爐的型制體量、結(jié)構(gòu)比例、砌筑材料和手工技法代表了傳統(tǒng)制瓷窯爐營造技藝最高水平。鎮(zhèn)窯里不同窯位溫度不一樣,可以同時燒造出高低溫幾十種不同類型的瓷器,這是目前任何現(xiàn)代窯爐都做不到的。

    在景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū),有一座蛋型清代鎮(zhèn)窯,建于清乾隆初年,距今已300多年。窯場占地約800平方米,窯爐長18米,體積近300立方米,曾為清朝皇族和民間燒制出多批精美陶瓷。中國國家文博研究員、景德鎮(zhèn)陶瓷文化遺產(chǎn)研究保護中心主任周榮林介紹說,它是目前景德鎮(zhèn)僅存的一座完好保持了鎮(zhèn)窯原貌的柴窯。1995年前一直維持正常燒煉生產(chǎn),窯火熊熊燃燒,但近十年來沒有正常燒煉,窯體出現(xiàn)了自然裂縫等破損。

    10月18日,為期五天的景德鎮(zhèn)中國國際陶瓷博覽會隆重開幕,來自30多個國家和地區(qū)的3800多名陶瓷精英在景德鎮(zhèn)開展有關陶瓷的經(jīng)貿(mào)、科技等活動。19日,景德鎮(zhèn)清代鎮(zhèn)窯復燒點火儀式在景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)舉行,吸引了眾多中外陶瓷愛好者的關注。

    專家認為,此次復燒無論對保護古代鎮(zhèn)窯還是搶救傳統(tǒng)技藝都有重要意義,古窯必須"在保護中生產(chǎn),在生產(chǎn)中保護"。

    燒煉:技藝傳承人"土法"測溫 近2萬件瓷器精彩面世

    景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷窯營造技藝已被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。19日上午,景德鎮(zhèn)清代鎮(zhèn)窯這座鎮(zhèn)窯舉行了隆重的復燒儀式,眾窯工身著清代服飾,一切燒窯工藝完全按照清代時期的模式進行。在長達23小時里,窯工不間斷地加窯柴燒煉,沒有任何現(xiàn)代化儀器監(jiān)測的情況下,他們用一雙"火眼金睛"觀測窯膛溫度,掌控火候,并用兩天時間將窯溫降下來。

    負責控制燒窯火候的把樁師傅胡家旺介紹,判斷窯爐溫度主要憑借把樁師傅的經(jīng)驗,"利用煙囪的抽力、窯爐的結(jié)構(gòu)和滿窯形成的火焰走向來控制窯爐的溫度,窯爐有幾個觀火口,我有幾十年把樁經(jīng)驗,可以根據(jù)火焰的顏色準確判斷窯爐的溫度。"胡家旺說,這次鎮(zhèn)窯復燒不借助任何儀器,完全按照傳統(tǒng)方法,使用傳統(tǒng)燃料,所以意義重大!

    22日上午,景德鎮(zhèn)古老的鎮(zhèn)窯里人聲鼎沸。在鎮(zhèn)窯里經(jīng)過1320℃高溫的松柴燒煉后,滿窯的瓷器陸續(xù)被師傅們忙碌地搬出窯洞,有的師傅不斷地敲開"匣缽",取出燒制成功的瓷器,當師傅說"這是大師的作品時",人們激動地發(fā)出驚嘆聲后迅速圍上去。

    這次復燒共燒大小瓷器近2萬件,大部分是傳統(tǒng)制瓷老藝人和工藝美術大師的作品。在隆重的開窯儀式現(xiàn)場,中國觀復博物館館長、著名古陶瓷鑒賞家馬未都先生,中國工藝美術大師王隆夫、劉遠長、中國國家文博研究員周榮林等在現(xiàn)場點評了一些剛出窯的陶瓷精品。專家們說,古窯復燒開窯,讓傳統(tǒng)制瓷技藝再現(xiàn),讓人們見證了"景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷窯作坊營造技術"這一"國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"的延續(xù)。

    吉尼斯英國總部全球認證官吳曉紅博士現(xiàn)場認證并宣布,景德鎮(zhèn)清代鎮(zhèn)窯創(chuàng)造了新的吉尼斯紀錄,是世界上最大的柴燒瓷窯(The record for largest wood fired ceramaic kiln)。

    保護和傳藝:讓窯火千年不息

    景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷窯營造技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。據(jù)了解,上世紀90年代中期,因傳統(tǒng)坯源不足,管理單位將這座鎮(zhèn)窯窯爐縮小三分之一,最終因比例失調(diào),幾次點火燒瓷均以失敗告終。1995年最后一次燒窯后,再也沒有燒過。由于十幾年來沒有正常燒煉,窯體出現(xiàn)裂縫。周榮林認為,傳統(tǒng)手工技藝只有在生產(chǎn)中才能得到有效保護。讓鎮(zhèn)窯窯火生生不息,才能把瓷窯營造技藝和燒成技藝傳承下去。

    根據(jù)柴窯維護原理,每燒100多次,柴窯就要重新砌筑。柴窯燒煉過程中的把樁、馱坯、架表等手工絕技只有在燒煉過程中才能得以傳承。因此,無論從保護古代鎮(zhèn)窯還是搶救傳統(tǒng)技藝的角度,都有必要重燒鎮(zhèn)窯。

    今年8月1日,這座清代鎮(zhèn)窯的攣窯工程正式啟動。"攣窯"是瓷業(yè)俗語,指砌窯和補窯。景德鎮(zhèn)目前僅有兩位"攣窯"師傅,年齡都在65歲以上。負責這次攣窯工作的余云山師傅告訴記者,"攣窯"全部用手工操作,不借助任何工具,"攣窯"最難的是砌筑窯爐的拱形頂部。整個工程耗時24天,完全按照修舊如舊的原則進行維修,恢復了鎮(zhèn)窯原來燒300擔瓷坯的規(guī)模。

    余云山說,近十五年都沒有為這么大的鎮(zhèn)窯進行"攣窯",如果這座鎮(zhèn)窯再不復燒,這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就有可能失傳。

    中國工藝美術大師劉遠長說,鎮(zhèn)窯是瓷器燒成的一種很好方式,松木燃燒后會流出松油,不僅溫度高,而且窯火的氣氛很好,燒出來的白瓷、青花瓷和顏色釉等瓷器釉面呈色效果非常好。"現(xiàn)在全球著名博物館收藏的景德鎮(zhèn)瓷器都是柴窯燒成的。鎮(zhèn)窯是繼承、展示、恢復景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷器燒成工藝的極好載體,景德鎮(zhèn)陶藝家對鎮(zhèn)窯很留戀。"

    景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化博覽區(qū)管理處主任陳武平告訴記者,古鎮(zhèn)窯將每年燒煉兩次,全部采用古代燒煉技術,將為數(shù)不多的把樁、馱坯、架表工藝傳承人推上一線,努力實現(xiàn)傳幫帶,使古柴窯燒煉技藝后繼有人。