定瓷是以工藝聞名天下的，它的印花和刻花技藝開創(chuàng)了北方裝飾工藝的先河。它的造型獨特，技藝精湛，裝飾題材豐富，因而深受收藏家們的喜愛，所以在市場上出現(xiàn)了大量的仿品，一般可以從造型、釉色、裝飾花紋和底足等幾個方面來鑒別。
定瓷作為北宋時期最具有代表性的白瓷，是其他陶瓷無法效仿的。因此在辨別定瓷的真?zhèn)螘r，首先看它的造型，真品的造型端莊典雅，線條自然流暢，而仿品的造型一般比較拘謹；第二，從釉色來說，定窯白瓷是白中泛黃，白中泛青，仿品的釉色過于白，給人一種煞白的感覺；第三從裝飾花紋來看，定瓷有刻花、印花等多種工藝，它的花紋十分清晰，而仿品的裝飾工藝簡單，尤其印花的效果十分拙撲；最后從底足的處理方法來看，定窯白瓷的底足不是很規(guī)整，底釉也不是很均勻，一般有漏釉的痕跡，而仿品的底足比較光滑，底釉比較均勻。
