到元代瓷器，人們自然會(huì)想到元代青花，實(shí)際上，元代創(chuàng)燒的卵白釉瓷也是朝廷定燒的一種高檔瓷器，在當(dāng)時(shí)極富盛名。卵白釉是在宋代景德鎮(zhèn)青白釉的基礎(chǔ)上發(fā)展而成，其色白微青，呈失透狀，頗似鴨蛋殼色，故稱之為“卵白釉”，卵白釉深受元代朝廷的喜愛，常命景德鎮(zhèn)窯燒制供官府使用，“有命則供，否則止”，傳世品以元代最高軍事機(jī)構(gòu)“樞密院”定燒的卵白釉瓷為多見，樞密院定燒瓷在盤、碗器的紋飾中印有“樞”、“府”二字，故卵白釉又稱之為“樞府”釉。
元代“樞府”瓷制作規(guī)整，品質(zhì)優(yōu)良，多有印花裝飾，紋飾題材以云龍和纏枝花卉紋為常見，因“樞府”釉屬乳濁釉，故紋飾不太清晰。“樞府”瓷與民用的卵白釉瓷相比，顯得尤為精致，修足規(guī)整，足底無釉，底心有乳釘狀凸起，胎體厚薄適中，是至今所知元代官用之器的名品。
長期以來，因“樞府”瓷傳世品極少，元代“樞府”瓷僅為文博界所了解認(rèn)識(shí)，1982年在安徽省歙縣曾出土一批窯藏元代“樞府”瓷，其中有折腰碗、盤，為人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)元代“樞府”瓷提供了十分珍貴的實(shí)物資料，引起了國內(nèi)外陶瓷界的極大關(guān)注，故宮博物院古陶瓷專家看后給予了極高的評(píng)價(jià)，著名古陶瓷鑒定家李輝柄說：“元瓷珍品的不斷發(fā)現(xiàn)，逐漸糾正了因長期缺乏考古資料而形成的元瓷量少質(zhì)粗的偏見，改變了陶瓷研究中重宋、明而輕元的傾向�！�
筆者喜愛古陶瓷收藏與研究，對(duì)元代“樞府”瓷從古陶瓷專著中有所了解，可是讓筆者與元代“樞 府”不期而遇卻是意外的驚喜，在十幾年的時(shí)間里筆者先后收藏到了兩件精美的元代“樞府”瓷碗，一件收藏于上世紀(jì)90年代初，當(dāng)時(shí)人們只注重清代青花瓷和宋代青白瓷的收藏，當(dāng)這件元代“樞府”碗在市場出現(xiàn)時(shí)，并不被人們所認(rèn)識(shí)，而其圓渾古樸的造型、蛋殼般的釉色和碗內(nèi)紋飾深深吸引了我，仔細(xì)觀察紋飾后發(fā)現(xiàn)在紋飾中分別印有元代“樞”、“府”二字，確實(shí)令人大吃一驚，再看它的制作工藝確實(shí)具有元代的風(fēng)格，于是在無人問津的情況下使筆者撿了個(gè)“漏”。后來又在城建工地上陸續(xù)撿到一些元代卵白釉瓷殘片，這些出土的殘器與前所得“樞府”碗比較均具有共同的特征，筆者深為沒有失之交臂而慶幸。時(shí)隔6年之后，筆者又一次與一件元代“樞府”折腰碗相遇，于是它又成了我藏品中一件“寶物”。兩件“樞府”碗又一次驗(yàn)證了古玩收藏真可謂是可遇不可求也。今將這兩件元代“樞府”碗和筆者撿拾到的卵白釉瓷片介紹給同好共賞。
“樞府”瓷折腰碗高7.7厘米，口徑19.3厘米，足徑6.3厘米，敞口，斜腹，折腰，圈足。此器采用印花工藝在內(nèi)腹壁為一周回紋，在回紋對(duì)應(yīng)處印有“樞”、“府”二字，回紋下為一周連體花瓣紋，折腰處與內(nèi)底形成一個(gè)斜圓地，內(nèi)印云龍紋，龍紋小頭，鹿角，無發(fā)，細(xì)頸，軀體瘦長有力，三爪。龍?bào)w身披火焰紋，昂首曲身騰飛于祥云之中，氣勢恢宏。此云龍紋與元青花的云龍紋造型基本相同。器外壁腹部顯露一道弦紋，將腹部分為上下兩層。腹壁見拉坯旋紋。體施卵白釉，釉色呈鴨蛋青色，釉層失透，釉面瑩潤。圈足厚實(shí)，無釉，足端平切，外削一刀，內(nèi)壁微外斜，底心有旋紋及乳釘狀。
折腰碗，是元代—個(gè)常見的品種，以“樞府”瓷折腰碗制作最為精美，此器可謂是一件典型之器，此器口部至折腰處，胎體厚薄適中，折腰下部稍厚重，造型莊重大方。腹壁紋飾較底部紋飾清晰，紋飾圖案構(gòu)圖布局講究，圖案精美，氣度不凡。胎質(zhì)潔白堅(jiān)致，制作精良，充分體現(xiàn)出“樞府”瓷的官用之品質(zhì)和其蘊(yùn)藏的藝術(shù)魅力。
“樞府”瓷口碗，器高7.3厘米，口徑17.8厘米，足徑6.2厘米�？谖⑼馄�，深弧腹，圈足，足底無釉。在器內(nèi)壁印回紋和花鳳紋，在回紋中對(duì)應(yīng)兩側(cè)，印有“樞”、“府”二字，回紋下印雙鳳花卉紋，圖案為花與鳳相配，形成花與花、鳳與鳳對(duì)應(yīng)狀，器內(nèi)底心微凹，內(nèi)印一只飛鳳。紋飾不太清晰，“樞”、“府”二字相對(duì)清晰，釉色以白乳濁色為基調(diào)，白中微泛青，釉色勻凈，釉呈乳濁感，光澤溫潤。器外壁隱約可見粗獷有力的拉坯旋紋，圈足規(guī)整，足端平切，外足端小削一周，足心有小乳釘狀，見鐵褐斑和火石紋。此器造型端莊渾圓，胎體厚薄適中，制作精良，亦是一件典型的元代“樞府”瓷。
卵白釉瓷除供官府外，也流通于民間市場，筆者在桂林城建工地上也發(fā)現(xiàn)和撿拾到一些元代卵白釉瓷，圖七是一件卵白釉殘瓷盤，殘器還保存小部分盤壁，估計(jì)盤徑在16厘米左右，采用印花裝飾，內(nèi)壁印纏枝花卉紋，底心為折枝團(tuán)花，紋飾構(gòu)圖美麗生動(dòng)，紋飾不太清晰，釉色如鴨蛋青色，呈乳濁感，釉面溫潤。從殘器斷面觀察，可見潔白堅(jiān)致的胎質(zhì)，胎體厚薄適中，圈足無釉，足端平切，內(nèi)足壁外斜，底心微凸，中間有小乳釘狀。雖為殘器，仍可見其制作規(guī)整，造型和紋飾頗為雅致，若為完整器不失為一件精美之作。
歷史長河滾滾向前，勞動(dòng)人民在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷創(chuàng)造新的歷史，元代卵白釉的出現(xiàn)，為青花、釉里紅奠定了基礎(chǔ)，雖然它讓位給了青花瓷，但它在中國陶瓷發(fā)展史上依然為人們所贊美。元代“樞府”瓷器因傳世品極少，故在國內(nèi)外藝術(shù)拍賣會(huì)上極少露臉，它的市場價(jià)位僅能以宋元青白瓷和明甜白釉瓷的市場價(jià)格進(jìn)行比較參考，2003年7月在香港佳士得拍賣會(huì)上一只明永樂甜白釉暗花鳳紋盤以77.6萬港幣成交，由此估測，制作精美的元代“樞府”瓷器其市場價(jià)格也是不菲的。物以稀為貴，作為元代“官”瓷，“樞府”瓷將會(huì)進(jìn)一步得到收藏界的認(rèn)同。
