就中西經(jīng)濟(jì)與設(shè)計(jì)藝術(shù)的交流互動(dòng)而言，18世紀(jì)是個(gè)燦爛時(shí)代：中西經(jīng)濟(jì)的交流不僅促進(jìn)了中西文化和設(shè)計(jì)藝術(shù)的交流，而且中西文化與設(shè)計(jì)藝術(shù)的交流也促進(jìn)了中西經(jīng)濟(jì)的交流，雙方彼此往來(lái)推進(jìn)，形成了良性的互動(dòng)交流關(guān)系，由此開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)中西經(jīng)濟(jì)、文化和設(shè)計(jì)藝術(shù)交流與互動(dòng)的黃金時(shí)代，誠(chéng)如美國(guó)學(xué)者喬納森·戈?duì)柎奶乖凇顿M(fèi)城與中國(guó)貿(mào)易（1682-1846年）—商業(yè)、文化及態(tài)度的作用》一文中所言：對(duì)中國(guó)的藝術(shù)品和產(chǎn)品由衷地?zé)釔?ài)，從而輕松地轉(zhuǎn)變了占統(tǒng)治地位的古典模式，這又反過(guò)來(lái)對(duì)進(jìn)口商產(chǎn)生了經(jīng)濟(jì)影響。最明顯的特征是西方出現(xiàn)了“中國(guó)熱”和“中國(guó)裝飾風(fēng)”，并反作用于中國(guó)出口藝術(shù)品設(shè)計(jì)的西化和西方設(shè)計(jì)藝術(shù)隨經(jīng)濟(jì)交流的渠道持續(xù)東漸中國(guó)，中西設(shè)計(jì)藝術(shù)的交流又大大促進(jìn)了中西經(jīng)濟(jì)、文化的交流與互動(dòng)。也就是說(shuō)，18世紀(jì)中國(guó)出口藝術(shù)品設(shè)計(jì)西化是中西經(jīng)濟(jì)與文化交流的個(gè)引人入勝的重要課題。
中國(guó)出口藝術(shù)品設(shè)計(jì)的西化突出表現(xiàn)在外銷(xiāo)瓷的裝飾設(shè)計(jì)上。由于西方社會(huì)對(duì)中國(guó)物質(zhì)文明與裝飾設(shè)計(jì)藝術(shù)方面的形式內(nèi)容充滿著渴望和帶有浪漫情調(diào)的幻想臆造，客觀上為中國(guó)外銷(xiāo)藝術(shù)（瓷器、漆器、家具、繪畫(huà)等）提供了一個(gè)文化互識(shí)互動(dòng)的期待視野和廣闊的接受市場(chǎng)。早在1610年成書(shū)的《葡萄牙國(guó)王記述》就對(duì)中國(guó)瓷器充滿贊美之言：“這種瓷瓶是人們所發(fā)明最美麗的東西，看起來(lái)要比所有的金、銀或水晶瓶都更為可愛(ài)。”或許葡國(guó)國(guó)王之言代表著歐洲人的心聲，從17世紀(jì)末到18世紀(jì)，許多歐洲國(guó)家的帝皇、女王、王室成員和貴族均不遺余力地訂制收藏中國(guó)瓷器。法國(guó)國(guó)王路易十四就是有名的中國(guó)瓷器收藏家，他下令首相馬扎蘭創(chuàng)辦中國(guó)公司，到廣東訂燒繪有法國(guó)甲胃紋章的瓷器，還委托商人在中國(guó)景德鎮(zhèn)訂制了他與夫人曼特農(nóng)的瓷塑像，并在凡爾賽宮內(nèi)設(shè)有專(zhuān)室供法國(guó)珍藏中國(guó)瓷器；隨后普魯士人、西班牙人、奧地利人、丹麥人以及俄國(guó)沙皇彼得大帝紛紛向中國(guó)訂制瓷器，甚至連彼得大帝使用的中國(guó)瓷藥罐上都裝飾著他的紋章，可見(jiàn)歐洲帝皇、君主對(duì)中國(guó)瓷器的珍愛(ài)程度。歐洲王室成員特別鐘愛(ài)中國(guó)瓷器的有兩位，一位是丹麥王后瑪莉亞，她使用的瓷器餐具上均裝有她的丈夫尤弗雷德里克五世騎馬像圖案；另一位是英國(guó)女王瑪麗二世，她在宮中設(shè)置了許多玻璃櫥，專(zhuān)門(mén)陳設(shè)華瓷，于是上行下效，瓷器逐漸變成歐洲上層階級(jí)的客廳和室內(nèi)必不可少的陳設(shè)，加上英國(guó)報(bào)刊經(jīng)�？浅鍪�瓷器的消息，因此以華瓷裝飾的風(fēng)氣便在英國(guó)及歐洲流行開(kāi)來(lái)。就這樣，由君王貴族們率先領(lǐng)導(dǎo)的喜愛(ài)中國(guó)瓷器的熱潮波及歐洲，歐洲出現(xiàn)了許多經(jīng)銷(xiāo)和承接委托訂制中國(guó)瓷器的商號(hào)；據(jù)1774年的《倫敦指南》中記載，在倫敦至少有這種商號(hào)52家，這些商家兼有商賈和藝術(shù)家的雙重身份，代表性的有畫(huà)家?jiàn)W尼爾和琺瑯藝術(shù)家理斯，他們根據(jù)顧主和市場(chǎng)的需要，設(shè)計(jì)造型和裝飾圖案，委托東印度公司的商人帶到中國(guó)制造。最有名的是“蓬帕杜裝飾”圖案瓷，主題紋飾多取自中國(guó)美麗的金魚(yú)花卉，生動(dòng)活潑，手法寫(xiě)實(shí)，系18世紀(jì)法國(guó)宮廷藝術(shù)家按蓬帕杜夫人的要求而設(shè)計(jì)，到中國(guó)訂制的。
顯而易見(jiàn)，中國(guó)瓷器由于其特殊的藝術(shù)品位成為一種裝飾象征，這就意味著18世紀(jì)中西經(jīng)濟(jì)交流烙上了深刻的文化交流色彩：即西方君主、貴族提供圖紋在中國(guó)訂制瓷器之舉，對(duì)中西經(jīng)濟(jì)文化的交流和中國(guó)瓷器裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)的西化起著推動(dòng)作用。正如歐洲學(xué)者簡(jiǎn)·迪維斯在《歐洲瓷器史》中對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象評(píng)述所道：“皇家或貴族是否占有東方瓷器或者后來(lái)的歐洲瓷器，關(guān)系到他們的聲望。瓷器增加宮廷的光彩。
歐洲人對(duì)中國(guó)瓷器的珍愛(ài)，還可以借那時(shí)葡萄牙詩(shī)人斯卡爾隆的詩(shī)中所詠“完美的瓷器是如此值得稱(chēng)贊和夸耀”來(lái)形容。因此，由對(duì)中國(guó)瓷器的珍愛(ài)為先導(dǎo)，擴(kuò)展到西方廣大顧主的要求而裝飾設(shè)計(jì)和訂制生產(chǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致中國(guó)外銷(xiāo)瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)的西化。這是18世紀(jì)中西經(jīng)濟(jì)文化交流與互動(dòng)的一個(gè)引人入勝的重要課題，其裝飾設(shè)計(jì)西化主要表現(xiàn)于：“在輸入歐洲的那么多中國(guó)漆器、瓷器和壁紙上所見(jiàn)的歐洲風(fēng)格及影響，造型與裝飾母題，壓根不是中國(guó)趣味的表現(xiàn)，而僅僅是衡量歐洲買(mǎi)主們玩賞中國(guó)趣味的一個(gè)尺度。”為適應(yīng)西方消費(fèi)者的玩賞需要，中國(guó)外銷(xiāo)瓷裝飾設(shè)計(jì)的西化，說(shuō)明中西經(jīng)濟(jì)文化交流已進(jìn)入中西經(jīng)濟(jì)與設(shè)計(jì)藝術(shù)雙向交流與互動(dòng)的新境界，因而大大促進(jìn)了18世紀(jì)中西經(jīng)濟(jì)文化的密切交流。綜合來(lái)看，中國(guó)外銷(xiāo)瓷器裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)的西化特征，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：
1、中國(guó)外銷(xiāo)瓷上的裝飾設(shè)計(jì)，大部分是按西方顧客所提供的銅版畫(huà)、版畫(huà)為藍(lán)本或西方畫(huà)家繪制的畫(huà)稿和設(shè)計(jì)圖樣復(fù)制到瓷器上。17世紀(jì)末，中國(guó)瓷繪畫(huà)家都能很準(zhǔn)確地摹仿銅版畫(huà)的圖案，此時(shí)廣州的瓷繪裝飾畫(huà)師曾根據(jù)英國(guó)擅長(zhǎng)花卉銅版畫(huà)的畫(huà)家蒙諾耶爾的作品，繪制了一對(duì)巧英寸直徑的花卉紋瓷盤(pán)，花紋以黑金兩色描繪。到18世紀(jì)30年代，景德鎮(zhèn)開(kāi)始燒制墨彩琺瑯，其特點(diǎn)是以纖細(xì)的灰黑線條勾勒，故可以成功地摹仿歐洲的銅版畫(huà)和蝕刻畫(huà)。例如廣彩《黑彩描金十字架上的基督瓷盤(pán)》（荷蘭藝術(shù)歷史博物館藏）和繪有廣州和倫敦河岸景貌為邊飾的《湯盤(pán)》，其題材內(nèi)容和構(gòu)圖裝飾均仿制歐洲的銅版畫(huà)，說(shuō)明這時(shí)中國(guó)的瓷畫(huà)師已具有相當(dāng)高的復(fù)制銅版畫(huà)的水準(zhǔn)。
2、墨彩琺瑯復(fù)制銅版畫(huà)的突出成就，加上宮廷御窯琺瑯彩繪在景德鎮(zhèn)燒制的成功，這一時(shí)期景德鎮(zhèn)專(zhuān)營(yíng)瓷器彩繪裝飾的作坊猶如雨后春筍地涌現(xiàn)出來(lái)。法國(guó)來(lái)華傳教士殷弘緒在其著名的書(shū)簡(jiǎn)中便記述了景德鎮(zhèn)有“窯廠三千座”。到景德鎮(zhèn)來(lái)訂燒琺瑯彩和粉彩繪制西洋裝飾圖案的客商絡(luò)繹不絕，中國(guó)瓷繪裝飾藝術(shù)因此得以進(jìn)一步西化。
3、中國(guó)外銷(xiāo)瓷繪裝飾基地的轉(zhuǎn)移，直接影響西方裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)東漸中國(guó)南方通商口岸的進(jìn)程。1740年代之前景德滇繪制的“洋器”，屬于“專(zhuān)售外洋者，商多粵人，販去與西人載市，式多奇巧，歲無(wú)定樣�！币扬@示景德鎮(zhèn)瓷器彩繪所受西方裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)影響的頻繁速率和外銷(xiāo)輸出口岸在廣州：1740年代之后，由于訂燒瓷的數(shù)量激增和要求復(fù)制上色的準(zhǔn)確性十分嚴(yán)格，訂制者與彩繪裝飾畫(huà)師之間的聯(lián)系因交通遠(yuǎn)隔不便，于是外銷(xiāo)瓷的彩繪裝飾轉(zhuǎn)到廣州來(lái)進(jìn)行，這就導(dǎo)致廣彩的興隆、廣彩的生產(chǎn)外銷(xiāo)迎來(lái)了生意興隆鼎盛時(shí)機(jī)�？梢�(jiàn)，中西裝飾藝術(shù)的交流與互動(dòng)，對(duì)中西經(jīng)濟(jì)交流td著巨大促進(jìn)作用。
總之，中國(guó)瓷器裝飾設(shè)計(jì)的西化，使東西方兩大民族因此受益無(wú)窮，正如那時(shí)歐洲人詩(shī)歌所詠：“中華土產(chǎn)有佳瓷，尤物移人眾所思。藝苑能辟新世界，傾城不外亦如斯�！敝袊�(guó)瓷器裝飾設(shè)計(jì)的西化對(duì)于中西經(jīng)濟(jì)文化交流與互動(dòng)所起的巨大作用是顯而易見(jiàn)的。拙文不妨再借用英國(guó)學(xué)者的一番話予以佐證：“當(dāng)東方的產(chǎn)品第一次繞過(guò)好望角運(yùn)入歐洲時(shí)，中國(guó)的瓷器價(jià)格很高，而最早的貨載也獲利很大。但當(dāng)制造瓷器的方法確知之后，歐洲人就開(kāi)始自造瓷器，不久就與中國(guó)的瓷器競(jìng)爭(zhēng)了�！睋Q句話說(shuō)，西方從自造瓷器到與中國(guó)瓷器競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程，就是中國(guó)瓷器裝飾設(shè)計(jì)的西化和中西經(jīng)濟(jì)文化交流與互動(dòng)的過(guò)程。（作者邱啟先系中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、副教授、景德鎮(zhèn)陶瓷書(shū)畫(huà)院院士）
