專訪陶瓷中國工藝美術(shù)大師王恩懷

“素胚勾勒出青花,筆鋒濃轉(zhuǎn)淡,瓶身描繪的牡丹,一如你初妝;釉色渲染仕女圖,韻味被私藏,而你嫣然的一笑如含苞待放;天青色等煙雨,而我在等你,隔江千萬里,在瓶底書漢隸,仿前朝的飄逸,就當(dāng)我,為遇見你伏筆!

周杰倫的《青花瓷》中,一個“等”字道出戀人間的別離與相守。這廂癡癡的守候,宛如一座城、幾代人隔著重重歷史,在點燈的案臺前、在熊熊的窯火邊,耕耘于青花之美一般。

43年前,只念過三年私塾、從民間匠師成為一代“青花大王”的王步謝世,他的孩子王聲懷、王希懷、王恩懷接過畫筆延續(xù)著青花雅韻,而今王步的孫輩也謹(jǐn)守“有麝自然香”的家訓(xùn),努力點圖出青花藝術(shù)的新氣息。

2011年11月6日,理財一周報記者來到第三屆中國工藝美術(shù)大師、現(xiàn)年76歲的王恩懷先生家中,與他共同走進(jìn)王步的青花傳奇和王恩懷自己的青花傳承光陰里。

“青花大王”王步

1898年,王步出生于江西豐城,是清代著名青花畫師王秀春之子。6歲那年,父親過世,王步由母親與祖母共同撫養(yǎng),生活十分拮據(jù),?坑H友資助。

一年冬天,王步幫家人賣豆腐。他走在結(jié)冰的河堤上,不小心滑倒,把提籃里的豆腐灑了出來。王步趴在地上,一把一把捧起碎豆腐,裝回家用清水漂去泥沙,拿紗布將零散的豆腐包好,壓去水分,拌上鹽和辣椒,做成腐乳,這才算保住了本錢。

家境雖寒,但王步自小喜歡畫畫。買不起紙筆,就邊看龍舟賽邊用紅色的泥土在地上作畫。1907年,9歲的王步在親友的幫助下,只身前往景德鎮(zhèn),拜青花藝人許友生為師,學(xué)畫鳥食罐。青花食罐雖為蕞爾小物,但王步勤勉練習(xí),精益求精。

5年出師后生活雖無著落,但王步的鉆研勁兒毫不松懈。他畫老者胡須,一時畫不準(zhǔn)確,就在坯子上刮去筆跡再畫,幾遍畫下來,直至將坯子刮通了。

1917年,廣東商人吳靄生懷著對瓷器的喜愛來到景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)當(dāng)時在陶瓷技術(shù)方面很保守,但見到好奇求教的吳靄生,藝人們倒樂意與他切磋。吳靄生對王步的青花技藝十分欣賞,將其聘入瓷業(yè)美術(shù)社制作官窯名品。吳靄生不惜工本,但求精品。王步在美術(shù)社時,大量研究明清官窯瓷器,受益良多。美術(shù)社的官窯名品通過在南昌的麗澤軒銷往各地,王步也名聲漸起。

說話間,王恩懷從盒子中取出王步的《博古鑲嵌》瓷屏。開裂的瓷片已不完整,但它極細(xì)膩的工筆刻畫、淡雅玲瓏的青花色彩更顯珍貴、動人。王恩懷說:“官窯名品的制作,是不計成本的。這段時間對父親的藝術(shù)觀形成至關(guān)重要。無論線條、畫工、用料,都奠定了扎實的基礎(chǔ)!

王恩懷指著《博古鑲嵌》瓷屏告訴記者,現(xiàn)在的青花料為化工合成,過去的青花料主要是從云南運來的自然原料,加上柴窯燒成,畫面細(xì)膩程度是現(xiàn)在電窯、氣窯不可超越的。傳統(tǒng)技法以裝飾性圖案為主,但王步喜歡摸索創(chuàng)新,用工筆描繪亭亭的蘆葦,用寫意的畫法展示水面的深淺與波紋,畫風(fēng)與前人的傳統(tǒng)畫面大為不同。

1926年,吳靄生病逝,王步在瓷業(yè)美術(shù)社繼續(xù)工作了幾年。他潛心研究“八大山人”等歷代名家的筆墨殊途,表現(xiàn)技法上開始由工筆、工寫結(jié)合至借鑒水墨畫技法,融于一體繪制青花。王步的青花瓷雄渾、簡樸、大方、清新有致,洗去晚清的繁縟格調(diào),開創(chuàng)了當(dāng)時陶瓷界一種嶄新的畫風(fēng),遂被譽為“青花大王”。

無奈棄青花

1929年至1935年,王步的三個兒子相繼出生。自從王恩懷記事起,父親俯首作畫的樣子一直留在他的印象中。

王恩懷說,抗日戰(zhàn)爭開始后,日軍戰(zhàn)機(jī)經(jīng)常在景德鎮(zhèn)上空盤旋、轟炸。青花瓷要放在窯里用1300攝氏度的高溫?zé),燒窯時煙囪里冒出的煙很容易暴露場所,加之在坯子上畫青花,需要固定的場所,戰(zhàn)爭嚴(yán)重影響了青花制作,當(dāng)時的窯廠幾乎都倒閉了,即便父親畫完青花也難找到地方燒制。

1938年春節(jié)后,王步花了將近半年,畫出100多件青花作品,打算到端午節(jié)時,一次性入窯燒成。但在燒制過程中,窯倒塌,所有的青花瓷都被砸壞,王步見到半年心血頃刻間毀壞,口吐鮮血,當(dāng)場昏倒。王恩懷說:“當(dāng)時家里6口人,幾乎連飯都吃不上了!

在王步一家的生活幾乎陷入絕境之時,“珠山八友”中的汪野亭、王大凡、徐仲南等朋友紛紛勸說,“王先生,這樣下去不行的。家里這么多小孩靠你吃飯,你還是改成釉上吧!彼麄冞積極幫助王步轉(zhuǎn)畫釉上彩繪。迫于生計的“青花大王”無奈放下所長,改弦易轍從事粉彩繪畫。

王恩懷說,不同于青花創(chuàng)作受場地限制,粉彩創(chuàng)作時可以隨意移動。父親王步帶全家躲在防空洞里,用粉彩顏料在瓷板上繪畫。

王恩懷告訴記者,過去燒青花必須用柴窯,柴窯容量大,要塞滿一窯才能燒制,燒制時煙火很容易被敵人發(fā)現(xiàn)。但粉彩作品,只需要放在爐子里燒,哪怕一兩件也可以燒,不會暴露工作場所。

名門之徒

王恩懷記得,上世紀(jì)40年代,王步在防空洞中作畫時,他負(fù)責(zé)為父親準(zhǔn)備繪畫用筆。手里提個布袋子,父親走到哪兒,他就跟到哪兒。夏季酷暑,防空洞里又熱又悶,王步心情煩躁無法作畫,就讓孩子們站在身后搖扇子。恩懷和哥哥聲懷、希懷,搖著扇子欣賞父親筆下的山水、花鳥和人物,耳濡目染。

1948年,大哥王聲懷開始跟隨父親學(xué)畫釉上菊花。50年代,王聲懷繪制的工筆叢菊已頗具特色。后來,由他首創(chuàng)的“青花帶水貼花”工藝為景德鎮(zhèn)手工青花藝術(shù)瓷轉(zhuǎn)換為貼花瓷器做出了突出貢獻(xiàn)。

1948年,13歲的王恩懷進(jìn)入師范學(xué)校讀書,半年后轉(zhuǎn)入景德鎮(zhèn)省立陶瓷中專學(xué)習(xí),跟隨潘庸秉老師,學(xué)習(xí)了初步的素描與造型。但陶瓷中專僅僅讀了一年,就因為父親的家庭作坊需要人手,回到家中幫工。

1953年,國家召開第一屆全國老藝人代表大會,王步作為景德鎮(zhèn)的唯一代表參加大會,心情十分激動;氐郊抑,他決心恢復(fù)青花制作。

陶瓷制作有72道工序,1954年以前,景德鎮(zhèn)的制瓷藝人多是在家中工作的獨立勞動者,或聘請幫工或協(xié)家人之力進(jìn)行作坊式生產(chǎn)。50多歲的王步帶領(lǐng)3個兒子,在家里搞生產(chǎn)。王恩懷白天幫父親打下手,練習(xí)磨顏料等基本功,晚上由父親手把手教畫裝飾圖案。

1954年時任江西省省長邵式平到景德鎮(zhèn)陶瓷委員會(原輕工部陶瓷研究所前身)視察后表示,老藝人的手藝需要繼承人,景德鎮(zhèn)要培養(yǎng)陶瓷新生力量。于是,景德鎮(zhèn)美術(shù)工作者協(xié)會組織全市性招生,王恩懷等10個人考進(jìn)了陶瓷委員會,跟隨老藝人學(xué)藝。王恩懷拜著名陶瓷藝術(shù)家劉雨岑為師。

劉雨岑是“珠山八友”之一,擅長粉彩花鳥畫,創(chuàng)造的“水點桃花”裝飾技法享譽瓷壇。他對王恩懷的指導(dǎo)十分嚴(yán)格,不許他臨摹畫譜冊頁,而要走進(jìn)大自然去觀察、寫生。每逢假日,王恩懷泛舟觀荷,登山繪竹,到自然界中捕捉美景,煥發(fā)靈感。

王恩懷說:“我的兩位老師,一個教青花,一個教粉彩,對我后來的工作起著至關(guān)重要的影響。我青花斗彩畫得比較多,這是一個非常重要的原因!

青花斗彩先用青花色料在泥坯上勾畫輪廓線條,并在畫面的某個部分中分好青花料水,入窯高溫?zé)?a href="http://godisrichandsoareyou.com" target="_blank">瓷器,然后在預(yù)留的地方用釉上彩顏料來勾畫、填色、燒染,最后低溫烤花而成。青花斗彩是景德鎮(zhèn)陶瓷傳統(tǒng)彩飾方法,是明代青花盛行,古彩興起時逐步發(fā)展起來的。斗彩是窯彩和爐彩相結(jié)合的裝飾方法,集釉下彩幽靜雅致和釉上彩的濃艷富麗于一件器皿上。

王恩懷回憶說,“在劉雨岑老師門下,我畫得最多的是水點桃花,劉老師讓我們反復(fù)多畫,熟能生巧,直至了解桃花,下筆時心中有數(shù)。當(dāng)時的陶瓷研究所,集中了技術(shù)頂尖的老藝人,還向中央美院及中南、西南、西北美專等全國的大專院校招收了10多位大學(xué)生。我們這群年輕人,常常在一起寫生,交流繪畫心得。我練習(xí)素描并自學(xué)水彩畫,比較欣賞嶺南畫派的風(fēng)格。那幾年中,各種畫種、流派之間的交融,看起來很雜,但集思廣益,打下了扎實的繪畫基礎(chǔ),也培養(yǎng)了一種永不滿足的習(xí)慣!

從藝術(shù)瓷到日用瓷

1958年,大躍進(jìn)開始,事業(yè)單位紛紛辦起工廠。王恩懷加入陶瓷研究所實驗工廠,參與制作國家用瓷。為了大規(guī)模制作,實驗工廠專門從陶瓷學(xué)院招收了三四個班的學(xué)生。王恩懷設(shè)計的瓷器,畫面主要為紅白碧桃,制作了杯、碗、碟、壺等上萬件作品。

1964年,王恩懷被調(diào)入景德鎮(zhèn)高級美術(shù)瓷廠(“文革”時更名為“為民瓷廠”),負(fù)責(zé)釉上彩繪技術(shù)培訓(xùn),并成立了設(shè)計小組。1965年,瓷廠為參加廣交會擴(kuò)大出口,指示設(shè)計小組設(shè)計各類日用陶瓷,提出了“設(shè)計為生產(chǎn)服務(wù)”的口號。

盡管這一時期的工作重心,從王恩懷熟悉并喜愛的藝術(shù)陶瓷轉(zhuǎn)為日用陶瓷,但他一點兒也不含糊,為咖啡具、碟、碗等50多種造型設(shè)計不同的花紙,每種圖案都根據(jù)器皿的造型和弧度量體設(shè)計,有時僅一個造型的花紙就要花幾個月繪制。首次參加交易會的瓷廠,提著8大籃瓷器來到廣州,并順利拿下廣交會第一單。

在為民瓷廠的30年間,王恩懷設(shè)計的國家用瓷、禮品瓷和出口瓷的造型畫面,受到高度評價,有的被外交部指定用于國家用瓷專用畫面,有的大批量生產(chǎn)向海外銷售,有的被國內(nèi)外博物館、美術(shù)館珍藏。

有麝自然香

1993年,王恩懷從為民瓷廠調(diào)入景德鎮(zhèn)陶瓷研究所,再次投入到藝術(shù)瓷的世界里,創(chuàng)作了青花、新彩、青花斗彩、綜合裝飾等各種技法的作品,尤其擅長粉彩花鳥瓷畫。

王恩懷說,“父親一直教育我們,搞美術(shù)搞藝術(shù)的人,心情要進(jìn)入創(chuàng)作中。不要去想社會如何評價,你將來畫得好,自然會被人記住!蓖醵鲬岩恢弊裱赣H的遺訓(xùn)“有麝自然香”,并希望孩子們做人不張揚,全身心地從事繪畫藝術(shù)。

從王恩懷的陶瓷繪畫中,我們的確能讀到一代藝術(shù)家凝練筆墨下深邃的內(nèi)涵。王恩懷的青花創(chuàng)作延續(xù)了父親王步“筆所未到氣已吞”的氣象,他的粉彩有劉雨岑粉彩花鳥的養(yǎng)分,并突破清末遺風(fēng)的構(gòu)圖章法,以簡潔、以少勝多的藝術(shù)形式,明快、清雅的色彩效果,將前輩的藝術(shù)靈魂糅合在自己的藝術(shù)創(chuàng)作中。

青花綜合裝飾瓷瓶《大吉圖》,構(gòu)圖簡潔明快,突出了山野田園的自在與生氣,青花繪出的公雞與青花繪就的花枝相映成趣,以釉里紅點綴花葉與雞冠形成清雅的色彩對比,形成王恩懷的代表風(fēng)格。

他的粉彩瓷瓶《滿堂春色》,以枯筆繪成的老樹與粉嫩的花朵相互呼應(yīng),花下引頸歡歌的小鳥將春天的氣息鋪滿瓷瓶,畫者內(nèi)心世界的勃勃生機(jī)和盎然詩意也借筆流淌。

《春在自然中》瓷瓶的頸部和足部施以豆青釉,腹部以小寫意沒骨畫法繪牡丹小鳥,牡丹花頭以楊紅染繪,濃淡分明層次清晰,其他部位采用粉彩畫法。作品用筆老辣,氣韻生動,瓷畫技法表現(xiàn)了文人畫的意蘊。在他的作品中,稚氣的雞雛在奔跑學(xué)步,調(diào)皮的松鼠得以躥跳。

王恩懷突破前人“花之于牡丹芍藥,禽之于鸞鳳孔翠,必使之富貴,松竹梅菊、鷗鷺雁鴛,必見其幽閉”的特定寓意,以稍縱即逝的花姿鳥態(tài)、引人興味的動感,給人無盡的遐想,拓展了“物象”的聯(lián)想空間。一書一境,機(jī)趣天然,情深意摯,應(yīng)物象形,神游物外。

在《青花情韻——王恩懷瓷韻畫藝作品集》中,我們可讀到中國景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院院長秦錫麟的一段評論:“王恩懷師承地道,同時十分注重博取百家,吸收多方營養(yǎng),融會貫通滋育自身。他清醒地認(rèn)識到,無論是繼承傳統(tǒng)、師承前輩、師法自然都不等于創(chuàng)造。藝術(shù)創(chuàng)作的形象來自于自然,藝術(shù)的高層次得力于藝術(shù)家主體的再創(chuàng)造。面對紛繁復(fù)雜、交錯網(wǎng)羅、層疊雜亂的自然景物,王恩懷以敏銳的視覺去感受其中蘊含的美的要素,把握住內(nèi)在本質(zhì)精髓,按照藝術(shù)本身的規(guī)律法則、審美內(nèi)涵,以傳統(tǒng)的脈絡(luò)和創(chuàng)新的手法加以處理,構(gòu)成一幅幅自然美和意境美的交響樂章!

古窯新瓷

景德鎮(zhèn)瓷都大道上有一條小徑,名為古窯路。順著這條道步行15分鐘,便到了景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)。在這里可以看到世界上最古老制瓷生產(chǎn)作業(yè)線——清代圓器作坊、清代四大名瓷作坊、琢器作坊,以及明清時期燒制青花的古窯。

饅頭窯是宋元明清時期的典型瓷窯,形似饅頭而得名。饅頭窯屬半倒焰式窯爐,火焰自火膛噴向窯頂,再倒向窯床,煙氣從排煙口、豎煙道經(jīng)煙囪排出窯外。元明時期,景德鎮(zhèn)饅頭窯的營造和燒成技術(shù)達(dá)到了傳統(tǒng)瓷業(yè)這類窯爐的最高水平。

葫蘆窯,出現(xiàn)于元末明初,形似臥地葫蘆,前大后小,窯床平面前低后高,傾斜度為8度。明代《天工開物》有專門記載。

景德鎮(zhèn)窯,為景德鎮(zhèn)獨創(chuàng),是清代最重要的窯爐,也是迄今保存最完整、最具價值的窯爐。景德鎮(zhèn)窯以松柴為燃料,也稱柴窯;鹧骈L而灰分少,不含有害物,適合燒還原焰,對于白瓷、青花瓷、顏色釉的釉面呈色效果尤其好,鎮(zhèn)窯還可以按照窯位各部位火焰流動及其溫度分布情況,分別裝燒高、中、低火候的瓷坯,是景德鎮(zhèn)燒造特有的傳統(tǒng)瓷最適宜的窯爐。

葫蘆窯內(nèi)的一位工作人員告訴記者,景德鎮(zhèn)每年6月11日和10月19日國際陶瓷博覽會時,會將一批待燒制的新品裝入3座古窯中。通常燒窯需要1天,冷卻耗時2天。對柴窯情有獨鐘的陶瓷愛好者,可以到這里定制瓷器后用古瓷窯燒制一件獨一無二的瓷器。2012年10月19日,1000年前的宋代龍窯將復(fù)活點火,千年古窯將重燃火光,奉出新瓷。