宋瓷發(fā)展至南宋，技藝達(dá)到頂峰，集大成者即為南宋官窯。南宋官窯到底有多美？宋人葉寘在《坦齋筆衡》中留下16字如夢(mèng)如幻的評(píng)價(jià)：“澄泥為范，極其精致，油色瑩徹，為世所珍。”令人惋惜的是，絢爛的南宋官窯，從興起到跟隨南宋一起灰飛煙滅，它在世上僅存130多年，猶如曇花一現(xiàn)，不著痕跡。由此，這“溫潤(rùn)如玉、胎薄如紙”的南宋官窯也成了現(xiàn)代收藏者的心頭好，為收藏品市場(chǎng)所看好。據(jù)說，1989年，在香港以2500萬港幣拍賣的1件南宋官窯青瓷曾創(chuàng)造當(dāng)時(shí)中國(guó)古陶瓷拍賣史的最高紀(jì)錄。
然而，由于各種原因，南宋時(shí)期遺留于世的官窯真品不足100件，目前部分完整的真品已被收藏于北京故宮博物院、臺(tái)北故宮博物館、杭州南宋官窯博物館等地，民間幾乎難覓其蹤跡。不過，蕭山還有幾位能工巧匠繼承了南宋官窯的制作技藝，他們手工制作的南宋官窯作品也日益成為收藏新貴。
金國(guó)榮便是其中一個(gè)。今年50歲的他燒了30多年的南宋官窯，對(duì)于這門手工技藝早已達(dá)到癡迷的程度。金國(guó)榮坦言，自己的作品被看好也是最近幾年的事，前些年，也是名不見經(jīng)傳的�！耙�?yàn)槲沂谴竽憚?chuàng)新派，當(dāng)別人都忙著復(fù)刻、仿制稀世官窯品之時(shí)，我想的是如何讓‘沉悶’的南宋官窯‘靈動(dòng)’起來……”金國(guó)榮說，此前，南宋官窯收藏界的大部分收藏者們收藏作品，只看作者在業(yè)內(nèi)的名氣，以及作品的仿真度；現(xiàn)在不同了，創(chuàng)新意識(shí)慢慢復(fù)蘇，大家開始關(guān)注他的作品。
在堅(jiān)硬的青瓷口子上彎出一道美麗的弧線、在器身周圍用鏤空卷草紋進(jìn)行裝飾……這些一反常態(tài)的風(fēng)格，讓南宋官窯呈現(xiàn)出一股現(xiàn)代藝術(shù)的創(chuàng)新氣息。比如金國(guó)榮純手工制作的南宋官窯“花口缽”，缽體不大，大約20厘米高，顏色為淡青色，通體飽滿，缽身線條優(yōu)美，最特別之處，便是缽口的一道“翻邊”，令整口缽立即活潑起來。類似于這樣的南宋官窯作品是金國(guó)榮的強(qiáng)項(xiàng)，他的作品《輪花碗》和《蓮花碗》已先后被杭州工藝美術(shù)博物館永久收藏；還有“金絲碗”、“十二生肖”等等，這些作品一經(jīng)面世，均被來自法國(guó)、日本、阿曼等國(guó)的收藏者，以及中國(guó)香港、澳門、廣東和蕭山本土的愛好者們收入囊中，其價(jià)格也是逐年遞增。
然而，創(chuàng)新也并非完全摒棄南宋官窯的古典美。金國(guó)榮告誡那些有意向收藏南宋官窯的人士，任何一件南宋官窯作品都無法丟掉屬于它的特有印記，如紫口鐵足、粉青釉色、薄胎厚釉、開有紋片等特點(diǎn)，脫離了這些特點(diǎn)，便不能稱為南宋官窯。
對(duì)于如何收藏南宋官窯，金國(guó)榮也表達(dá)了一些個(gè)人觀點(diǎn)。他說：“在我看來，可以稱之為收藏品的必須具有精湛的手工制作技藝，絕不能是批量制作的拉坯或鑲器；其次，作品也應(yīng)融入作者的思想內(nèi)涵，展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格。”
末了，記者臨走前，金國(guó)榮又給我倒上一杯茶水，盛放的茶具也是他自己做的，茶壺頂是一個(gè)縮小了的寶塔；壺身底部拉出了水波紋；小茶杯呈一瓣梅花型，美極了，整套茶具就叫《西湖茶語》，從最初的構(gòu)思到制作，他花了大量時(shí)間和精力�！澳阒�，燒制官窯的過程真的要看‘緣分’，很多因素是不可控的，不同的氣溫、氣壓都會(huì)燒出不同顏色、形狀的作品，只有反復(fù)試驗(yàn)，才能做出一件最滿意的作品�！苯饑�(guó)榮笑著說。
的確，這世上找不到兩件一模一樣的南宋官窯手工作品，因?yàn)殡p手捧進(jìn)火中的“毛坯”，沒有人知道出來后究竟會(huì)是什么色澤、什么模樣，連作者自己也無法預(yù)知，答案永遠(yuǎn)留在最后揭曉。這就是南宋官窯的奇妙與魅力所在。
