宋瓷有“遺珠” 不識(shí)存遺憾

和我們熟知的宋代五大名窯相比,建陽(yáng)窯和龍泉窯對(duì)大眾來(lái)說(shuō)相對(duì)陌生,甚至在一些入門級(jí)收藏家眼中也歸屬小眾和冷門的范疇。但在陶瓷研究學(xué)者李彥君的眼中,在宋代,像建陽(yáng)窯和龍泉窯這樣的窯口才稱得上是真正的名窯。

李彥君認(rèn)為,日本收藏的中國(guó)陶瓷,上自新石器時(shí)代的彩陶,下迄明清時(shí)代的各種彩瓷和顏色釉瓷,幾乎無(wú)所不包,但被日本文博界認(rèn)定為國(guó)寶的八件中國(guó)瓷器中,有四件是宋代建陽(yáng)窯,一件宋代吉州窯,三件宋代龍泉窯,而被中國(guó)視若拱璧的宋代五大名窯卻一件沒(méi)有入選。其根本原因就在于衡量標(biāo)準(zhǔn)的不同。

陶瓷是火的藝術(shù),也是火的技術(shù)。“衡量任何窯口的標(biāo)準(zhǔn)和尺度離不開這兩點(diǎn)”。燒成難度大、成品率低、名品傳世稀少,以及擁有展現(xiàn)陶瓷魅力的藝術(shù)獨(dú)創(chuàng)性,這是李彥君總結(jié)出的一套標(biāo)準(zhǔn),而這套標(biāo)準(zhǔn)適用于所有陶瓷窯口,包括一直以來(lái)被認(rèn)定的宋代五大名窯。

宋代五大名窯之說(shuō),始見(jiàn)于明代皇室收藏目錄《宣德鼎彝譜》:“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定名窯器皿,款式典雅者,寫圖進(jìn)呈。”清代許之衡《飲流齋說(shuō)瓷》中說(shuō):“吾華制瓷可分三大時(shí)期:曰宋,曰明、曰清。宋最有名之有五,所謂柴、汝、官、哥、定是也。更有鈞窯,亦甚可貴!庇捎诓窀G至今未發(fā)現(xiàn)窯址,又無(wú)實(shí)物,因此通常將汝、官、哥、定、鈞并稱為宋代五大名窯。

一提到古瓷,大多數(shù)人首先映入腦海的就是以上宋代五大名窯,在漫長(zhǎng)的中國(guó)陶瓷史上,人們把宋代五大名窯當(dāng)作是宋代陶瓷技術(shù)與藝術(shù)的最高水準(zhǔn)的代表。

李彥君強(qiáng)調(diào),用科技的衡量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量宋代五大名窯,會(huì)發(fā)現(xiàn)宋代五大名窯的概念界定草率和模糊,缺少具備說(shuō)服力的依據(jù)。

“拿定窯來(lái)說(shuō),定窯創(chuàng)新了覆燒法,在提高成品率上做出了貢獻(xiàn),但這個(gè)發(fā)明,是為了提高產(chǎn)品產(chǎn)量,而不是提高產(chǎn)品質(zhì)量。定窯在陶瓷藝術(shù)上的表現(xiàn)并不突出,白瓷的燒造難度也是最低的。汝窯在為宮廷燒瓷的過(guò)程中把工藝提高了,釉色提純了,但燒造溫度低,燒成難度小,燒造工藝很容易被模仿。官窯的技術(shù)基本承接自汝窯,身份高貴但缺少獨(dú)創(chuàng)性。哥窯嚴(yán)格意義上不是一個(gè)窯口,而是一種開片瓷的總稱,開片瓷好多窯口都燒,總體上對(duì)于陶瓷工藝并沒(méi)有可圈可點(diǎn)的突出貢獻(xiàn)。鈞窯的窯變是陶瓷火的藝術(shù)的代表,但在宋代鈞窯并未成氣候,鈞窯真正的影響力發(fā)揮在金元兩朝!

同樣在這套衡量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),與身價(jià)人氣居高不下的汝、官、哥、定、鈞相比,有一些宋代窯口可以被看作是陶瓷收藏和研究的“遺珠”。這些窯口在藝術(shù)與技術(shù)上都有創(chuàng)新之處,也擁有著非同一般的海內(nèi)外影響力。基于此,李彥君列出了他心目中的“宋代五大名窯”,并一一道明了理由。

建陽(yáng)窯應(yīng)排在宋代名窯的首位。古代人類智慧充分凝結(jié)在建陽(yáng)窯的瓷器中,燒成難度大、成品率低,同時(shí)擁有難以復(fù)制的藝術(shù)獨(dú)特性,如今仿造都存在難度。第二是龍泉窯,其創(chuàng)新體現(xiàn)在釉色上,粉青、梅子青等釉色是其他窯口模仿不來(lái)的。龍泉窯在裝飾方法上將鐵銹花引用到陶瓷工藝上,也是一大突破。此外不得不提的是龍泉窯對(duì)朝鮮、日本以及歐洲一些國(guó)家影響很大。

對(duì)外影響力同樣不可小覷的還有越窯、耀州窯和吉州窯,三者都在陶瓷工藝的不同方面作了革新,因此李彥君把越窯、耀州窯和吉州窯也列入宋代名窯名單里。越窯是中國(guó)最古老的青瓷發(fā)源地,它創(chuàng)新了秘色瓷,釉色更加清亮。越窯對(duì)于朝鮮、日本以及東南亞瓷器的生產(chǎn)有著重要影響。耀州窯的燒造時(shí)間從唐代延續(xù)到今天,最早燒成了天青釉,進(jìn)一步發(fā)展了刻花工藝,賦予其更多的層次感。最受冷落的吉州窯,是創(chuàng)新品種最多的宋代窯口,突出表現(xiàn)在裝飾方法上,樹葉、剪紙、貼花、刻花、印花、兔毫、黑瓷、金彩樣樣都有。吉州窯將多種窯變集于一身的工藝是其他任何窯口不能相比的。

研究和收藏陶瓷多年的李彥君十分感慨,“中國(guó)優(yōu)秀珍貴的文化遺產(chǎn)千千萬(wàn)萬(wàn),不應(yīng)該因?yàn)殛惻f的評(píng)價(jià)體系而使得一些珍寶備受冷落。市場(chǎng)盲目追高,使得本應(yīng)得到重視、研究的陶瓷窯口淡出人們的視野。我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,時(shí)代在變化,收藏和研究的觀念和理念也應(yīng)該更新,科技水平應(yīng)該成為衡量窯口的關(guān)鍵尺度。”